ブログ「チーム八小」: 1月 2018

2018年1月31日水曜日

今日は八郎潟町産のかぼちゃのみそ汁です。
かぼちゃに豊富に含まれているカロテンは、体内でビタミンＡに変わり
のどや鼻の粘膜を健康に保ち、細菌への抵抗力をつけます。
県内ではインフルエンザが猛威をふるっています。しっかり食べて
予防しましょう。

今日は、県内産のキャベツを使ったホイコーローです。
昨日収穫されたそうで、とても甘いキャベツでした。

今日は八郎潟町産のじゃがいもをたっぷり使った
ジャーマンポテトでした。じゃがいもは温州みかんと
並ぶほどビタミンＣが豊富です。

先週は、明治２２年に学校給食が始まったことを記念した
全国学校給食週間でした。秋田県の郷土料理や地場産物を
たくさん取り入れました。
月曜日は、せり蒸しときゃのこ汁。

火曜日は地場産ねぎチャウダー。

水曜日は比内地鶏のきりたんぽ鍋とハタハタフライ。

木曜日は鮭のとんぶりマヨ焼きと山菜の煮つけ。

金曜日は十和田バラ焼き丼とあんぷらもち汁でした。

今日はしょっつる唐揚げです。子どもたちはどんなものだろうと
不思議に思っていたようですが、見本を見て「おいしそう！」と喜んで
いました。塩気はしょっつるだけですが、魚臭さは無く、とても
おいしかったです。

今月は全国学校給食週間なので、秋田県の郷土料理や食材が数多く
登場します。昨日は県南の郷土料理のひとつ納豆汁でした。

今日は坦々麺です。ほとんど辛くありませんが、辛味には三種町の豆板醤を
使っています。
３年生はいつも調理員さんに向けて、大きな声で「ごちそうさまでした」を
言ってくれます。今日は特に大きな声でした。ラーメンは人気ですね。

今日はさばのみそ煮です。魚料理の中ではとても人気があります。
みそ汁は、ほうれん草、えのき、油揚げのかき玉汁でした。
価格が高騰しているほうれん草。のこさず食べてくれたかな？

冬休みが明けました！
新年最初の給食は、冬野菜のミートボールカレーです。
具材にはしょうがを使った肉だんごと、大根やレンコンを入れました。
冬野菜をしっかり食べて、冬休み明け元気に過ごしてほしいです。