今日の給食

今日は県産みどり大豆コロッケです。今年最後の給食になります。
金曜日は簡易給食だったので、ふだん通りに給食を作ることができて、
ふだん通りに食べることができる喜びを噛みしめています。
いろいろな人たちのおかげで、給食ができあがっていることを実感した
今年の締めくくりでした。

今日の給食

今日はクリスマス給食の予定でしたが、断水のためクロワッサン、
ジョア、クリスマスケーキのみの簡易給食になってしまいました。

昨日は一日早く、冬至の献立にしました。
かぼちゃのいとこ煮とゆずゼリーです。かぼちゃは八郎潟町産です。

今日の給食

今日は、県内の野菜を使った。野菜タンメン（ラーメン）と、
八郎潟町のさつまいもを使ったキャラメルポテトです。
マーガリン、牛乳、砂糖で作ったキャラメルソースに、
さつまいもを素揚げしたものをからめます。

今日の給食

今日はチリコンカンです。アメリカ南部やメキシコ周辺の料理で、
豆を煮込んで食べます。
今日は、秋田県産の枝豆や大豆をたっぷり煮込みました。

今日の給食

今日は、鶏肉の米粉チーズ唐揚げです。唐揚げの衣に粉チーズを混ぜました。
また、きんぴらはレンコンをたっぷり使いました。
毎日の食事に不足しがちなカルシウムと食物繊維は、
ご家庭でも意識して取り入れましょう。

今日の給食

今日は、県産牛肉を使用したビーフカレーです。
牛肉がやわらかく、溶けるようでした。
タコマリネには、八郎潟町産のセロリを使いました。
さわやかな風味がよく合っていました。

今日の給食

今日は、鶏だんご汁です。
ねぎとしょうがを入れて、鶏だんごを作りました。
鶏肉のだしが出ていておいしかったです。

今日の給食

今日は、八郎潟町の大根とにんじんをたっぷり使ったそぼろ煮です。
みずみずしい大根に味がよくしみていておいしかったです。
（写真は撮れませんでした。）

しばらく更新できませんでしたので、先週からの給食をご紹介します。

７日　ヤーコンを使ったおでんです。
















８日　比内地鶏の親子丼です。

１１日　さつまいものクリーム煮です。

１２日　切り干しビビンバ丼です。

今日の給食

今日の給食は、煮込みカレーうどんです。
だしをしっかりとるとおいしくできます。
ほとんど辛くないカレーうどんですが、あちらこちらから
「温まる～！」という声が聞こえてきました。

今日の給食

今日は中華料理です。麻婆豆腐には、たっぷりの豆腐が入っています。
食べ方は児童によっていろいろでおもしろいです。
寒い日なので、とても温まる麻婆豆腐がぴったりでした。

今日の給食

今日は、藤里町のふきを使った煮つけと八郎潟町のさつまいもを使った
さつま汁です。大人の二の腕ほどもあるような大きなさつまいもでしたが、
すごく甘味があり、おいしかったです。
昨日はみかんの日ということで、デザートにはみかんをつけました。

今日の給食

今日はタラのオーロラソースかけです。
鱈は冬の魚ですね。１２月から２月頃が旬です。
ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースは、
児童にも職員にも人気があります。

今日の給食

今日は、八郎潟町のかぼちゃを使ったクリームシチューです。
かぼちゃがとても甘くて好評でした。
（写真は撮れませんでした）

昨日は、中華料理です。
豚キムチ炒めは、ごはんが進みます。
 

おとといは、秋田県の郷土料理献立でした。
ハタハタフライ、とんぶりあえ、いものこ汁です。

今日の給食

今日は、八郎潟町の白菜を使ったみそ汁です。
みそ汁の中に入れる具は、いろいろな食材を組み合わせることができます。
旬の野菜を入れるとおいしいですし、ふだん食事に取り入れにくい乾物や海藻を
入れることもできます。肉や卵を入れて野菜を食べやすくすることもできます。

今日の給食

今日はユーリンチーでした。
鶏肉を揚げたものに、ねぎの入った酸味の効いたタレをかけます。
ごはんがすすむ味で、大変好評でした。

今日の給食

今日は炎のスタミナ週間で第１位だった６年１組のリクエスト、
みそチャーシューめん（焼きのり付き）です。
人気のラーメンですが、焼きのりをつけたのは初めてです。
６年生は「のりうまーい！」と喜んで食べてくれました。

今日の給食

今日は、切り干し大根が入ったシャキシャキそぼろ丼と
野菜のごまあえです。今日の給食には、八郎潟町でとれた
野菜が４種類入っています。どれもおいしくいただきました。

今日の給食

今日は五目きんぴらでした。八郎潟町産のごぼうやにんじんが
たっぷり使われています。ごぼうは食物繊維が豊富です。
旬のごぼうは柔らかく食べやすいので、子どもたちにもたくさん食べて
もらいたいものです。

今日の給食

今日はチキンカレーでした。子どもも大人もカレーの日は楽しみにしています。
サラダには、八郎潟町のヤーコンが入っています。
ゆでてもシャキシャキとした食感が残っていて、とても甘味があり
存在感があります。

今日の給食

今日は新メニュー・チンゲンサイの卵炒めです。
豚肉やきくらげも入って食べごたえがあります。
チンゲンサイは、春と秋が旬で、特に晩秋の寒い時期が
一番甘くておいしいそうです。まさに今が旬ですね。
βカロテンやビタミンＣが豊富な野菜です。

今日の給食

今日は豆腐だんご汁です。
白玉粉、小麦粉、とうふをよくこねて、だんごを作ります。
豆腐の水分でしっかりまとまります。
煮込むとフワフワしてとてもおいしいです。

今日の給食

今日はソースとんかつです。好評につき、今回は大きめのカツにしました。
ざらめ、みりん、しょうゆ、ウスターソースなどで手作りしたソースを
たっぷりかけます。ごはんが進む味です。

今日の給食

今日は、米粉パンと県産ブルーベリージャムです。

仙北市周辺でとれたブルーベリーを使用しています。

モチモチの米粉パンと合っていて、おいしいです。

今日の給食

今日は、筑前煮です。
八郎潟町産のにんじんやごぼうを入れて作りました。
味がしみて柔らかく、2年生はおかわりもしてよく食べていました。

今日の給食

今日はおろしなめこ汁です。
なめこのみそ汁の仕上げに、たっぷりの大根おろしを入れます。
大根の甘味が加わって、いつものなめこ汁とひと味違います。
体がとても温まりますよ。

今日の給食

今日はいい歯の日です。カリカリ魚フライとおさつスティックは、
かみごたえがあります。よくかんで食べることを意識してほしいです。
また、メインは比内地鶏のだまこ鍋でした。３・４年生の食缶は空っぽでした。

今日の給食

今日は、人気のワンタンスープです。野菜がたっぷり入っています。

今週は炎のスタミナ週間です。健康委員が毎日グラフを書いています。
メッセージも上手に書いていますね。

今日の給食

今日は白菜の煮びたしです。しょうゆ、しょうが、砂糖でこんにゃくと油揚げに
しっかりと味をつけてから、ゆでた野菜と和えます。
これからは、ほうれん草や白菜などの野菜がおいしい時期です。
色々な野菜で作っていただきたいと思います。

今日の給食

今日は、おこげ入り八宝菜スープです。
八宝菜といえば中華料理の炒め物ですが、今回はスープにしました。
八郎潟町の白菜やにんじんを使っています。
とろみがついて、温かいスープです。

今日の給食

今日はハヤシライスでした。
デザートは、前回の炎のスタミナ週間で第２位だった、
4年１組のリクエストです。

今日の給食

今日はハロウィンですね。給食もハロウィン献立にしました。
かぼちゃの形のハンバーグに、ケチャップで顔を描いてもらいました。
2年生も上手に描いていました。とても楽しんでくれたようです。

今日の給食

今日は栗ごはんでした。とてもよく食べていました。
栗をたくさん入れてほしい子ども、栗が少なくてもいい子ども、
大盛りにしてほしい子ども・・・・様々リクエストがあって、
６年生の給食当番は「大変だ！」と話していました。

今日の給食

今日はきんぴらごぼうでした。
金平ごぼうの名前の由来は、金太郎のこどもの名前「金平」だそうです。
歯ごたえのあるごぼうをよくかんで食べると、かむ力が強くなり、体や脳に
よい影響があります。　　　　　　　　　　　
















昨日はスパゲティミートソースでした。やはり人気のメニューです。
５年生では、おかわりの行列ができていたそうです。

今日の給食

今日は、ひじきのとろみスープです。
かくし味にしょうがを使い、片栗粉でとろみをつけました。
学習発表会に向けて、かぜをひかないようにしっかり食べて
体を温めましょう。

今日の給食

今日は八郎潟町のかぼちゃをたっぷり使った、かぼちゃのそぼろ煮です。
そぼろが多めで甘じょっぱい味付けなので、「ごはんに合うから好き」と
話してくれる３年生がいました。かぼちゃが好きな児童は多いようです。

先週の木曜日は、八郎潟町産のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを使った
豚汁でした。

金曜日は、秋田県産牛肉と地場産野菜を使った秋野菜カレーでした。
八郎潟町の野菜がたくさんとれる時期なので嬉しいですね。

今日の給食

今日はかぼちゃコロッケでした。
大判のコロッケでしたが、かぼちゃの甘味がよかったのか、
１年生にとても人気がありました。残量がとても少なく嬉しいです。

今日の給食

今日は中華料理です。コーンと卵の中華スープは、
つぶのコーンとすりつぶしたクリームコーン、両方を入れています。
さらに片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を流します。
やさしいとろみで、体が温まるスープです。これからの季節はおすすめです。

今日の給食

今日は、久しぶりのハンバーガーパンです。
パンの切れ目を開いて、ハンバーグをはさんで食べます。
またスープは、八郎潟町産のキャベツ、玉ねぎ、にんじんと
アルファベットマカロニが入ったスープです。野菜の甘味がよく出ています。

今日の給食

今日は、さんまの蒲焼き、秋野菜のひき肉あんかけ、きのこ汁でした。
秋野菜のひき肉あんかけには、八郎潟町産のなす、にんじん、じゃがいもの他に
れんこんを入れました。秋を満喫できる献立でした。

今日の給食

今日は炎のスタミナ週間第一弾で3位になった、3年生のリクエストデザートです。
「もったいなくて食べられない！どうしたらいいですか？」という
児童がいました。絶大な人気ですね。

今日の給食

今日はゴマがたっぷりの鶏肉の香味焼きと、とんぶりあえです。
とんぶりあえには少しですが菊も入れました。秋を感じる味です。
みそ汁には、八郎潟町産のじゃがいもと玉ねぎがたっぷり入っていました。